Caviste (H/F)
Sissimple Interim
Paulhan
Intérim
L'entreprise
La campagne de recrutement pour la saison des vendanges en cave 2025 débute chez SISSIMPLE INTERIM VITICULTURE pour une cave à proximité de Paulhan (34)
Vous êtes disponible de mi-août à mi-octobre ? Vous n'avez pas peur de vous salir, ni de sentir le vin et le travail physique ne vous fait pas peur ? Alors vous êtes sur la bonne offre d'emploi !
Amplitude horaire possible du matin, d'après-midi, de nuit ou de journée pouvant aller jusqu'à 60h/semaine ! Rotation d'équipe, travail possible les samedis et dimanches.
Vos missions
Participer aux étapes de la vinification, être acteur de la transformation du raisin est un métier qui vous plaît ? Vous êtes sur la bonne offre d'emploi !
Voici les missions qui pourront vous être confiées :
-
Réception et contrôle des apports de raisins (pesée, première analyse)
-
Supervision des fermentations : pompages, soutirage, encuvage, ouillage
-
Réalisation des assemblages, filtrations et traitements œnologiques sous supervision
-
Contrôle qualité des vins : analyses sensorielles et en laboratoire
-
Gestion du nettoyage et de l'hygiène dans les zones de cuverie
-
Chargement/déchargement de citernes, gestion des stocks et aide à l'embouteillage
Ces missions vous correspondent ? Alors n'hésitez pas à nous faire part de votre candidature pour la saison des vendanges 2025 !
Votre profil
- Vous êtes sérieux(se), oganisé(e) et volontaire
-
Expérience préalable en tant que caviste ou dans un rôle similaire
-
Connaissance des processus de vinification (un atout)
-
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Disponibilité pendant la période des vendanges
